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O glúten frequentemente é alvo de má fama na indústria alimentícia, sendo associado a equívocos, inclusive ao ganho de peso. Entretanto, a realidade é que

A indústria alimentícia oferece uma ampla variedade de açúcares, e a escolha correta pode ser um desafio para muitos profissionais. É importante entender a origem

Ao aprimorar a produção de alimentos, é fundamental entender a procedência dos ingredientes que você está adquirindo para garantir a segurança dos consumidores, otimizar o